Pārtikas drošība
Drukāts
2012-10-31 09:48
|
Pārtikas paškontroles sistēmu, kuras balstītas uz HACCP principiem, izstrādi un ieviešanu. Šādas pārtikas paškontroles sistēmas uzņēmumā nodrošina minimālo obligāto prasību izpildi pārtikas aprites jomā.
Atbildīgo personu un darbinieku konsultēšana/apmācība pārtikas paškontroles sistēmas uzturēšanā un darbības nodrošināšanā.
HACCP vadības sistēmu ieviešanu un uzņēmumu sagatavošnu sertifikācijai pēc HACCP.
Pārtikas drošības laboratorisko izmeklējumu organizēšana
Pārtikas paškontroles sistēmas darbības uzraudzību uzņemumā